Friday, May 24, 2019
اخر المستجدات

طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة البيتزا


| طباعة | خ+ | خ-

المقادير

– 4 صدور دجاج بدون عظم اوجلد

– ملح

– فلفل

– كوب صلصة بيتزا

– نصف كوب جبن موتزريلا

– ربع كوب جبن بارميزان او رومي مبشورة

– نصف كوب ببروني مفروم خشن

– شرائح ببروني للتزيين

طريقة التحضير

– يسخن الفرن قبل البدء في اعداد الدجاج، وتدهن صينية مناسبة بالقليل من الزيت.

– تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتوضع جانباً.

– يخلط نصف كوب من صلصة البيتزا، مع الجبن الموتزريلا والبارميزان، والببروني المفروم.

– يوزع خليط الحشو على صدور الدجاج وتلف برفق ويمكنه تثبيتها بخلة الاسنان الخشبية.

– ترص لفائف الدجاج في الصينية بحرص، ويضاف على الوجه باقي صلصة البيتزا.

– يزين الوجه بالقليل من جبن البارميزان ويوزع فوقها شرائح الببروني.

– تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 50-60 دقيقة.

– تبرد لفائف الدجاج قليلاً وتقطع الى أنصاف وتقدم.