خصص فندق برج العرب قاعة الفلك كوجهة رمضانية مفتوحة طيلة الشهر الكريم لاستضافة ضيوفها من العائلات والشركات، اذ تم تحويل تصميمها الداخلي ليعكس الديكورات العربية من خلال العربات النحاسية وزينة الموائد الرمضانية من المفارش والمصابيح والورد الأحمر لتخلق محيطاً فخماً يسوده الدفء والراحة على الأنغام الحية لفرقة عازفي الموسيقى الشرقية.
وسيبهر برج العرب ضيوفه بطريقة عرضه لبوفيه الطعام الذي يشمل تشكيلة متنوعة من أصناف الأطباق العربية من المطبخ الشامي والمغربي بمذاقها الأصلي، والمحضرة على أيدي أمهر الطهاة العرب بما فيها المشروبات الرمضانية المنعشة والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية. كما تتوفر قائمة طعام خاصة بالسحور.
سيُقَدَّم الإفطار يومياً بدءاً من الغروب حتى الساعة التاسعة مساءً بمبلغ 400 درهم إماراتي للفرد الواحد شاملاً المشروبات الرمضانية. كما يمكن الاستمتاع ببوفيه إفطار زاخر بأشهى المأكولات في مطعمي الإيوان وباب اليم.
