دجاج بالكاري وصوص البشاميل

PIC-975-1330100374

وكالات/ الوطن اليوم

المقادير:

3
صدور دجاج مخليه من العظم
1/2
ملعقه شاى ملح
2.5
ملعقه شاى كارى
2.5
ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا
2
ملعقه طعام طحين أبيض
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات

الطريقة:
أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه
اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا
قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on vk
Share on whatsapp
Share on skype
Share on email
Share on tumblr
Share on linkedin

زوارنا يتصفحون الآن