– مقادير كرات الكيك

• كيك الشوكولاتة : نصف قالب (جاهز)

• الشوفان : 2 ملعقة كبيرة

• القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

• زبيب : ملعقة كبيرة

• بندق : ملعقة كبيرة (مفروم)

• فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة

• كرز : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)

• كريمة الخفق : ثلاث أرباع الكوب (مخفوقة)

• الشوكولاتة : نصف كوب (مذابة)

• الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (مذابة)

– طريقة تحضير كرات الكيك

1- فتتي نصف قالب الكيك الجاهز بوعاء الخلط.

2- أضيفي الشوفان، القرفة المطحونة، الزبيب، البندق، الفستق الحلبي، الكرز المجفف، واخلطي المكونات.

3- أضيفي الكريمة المخفوقة واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة.

4- شكل من العجينة كرات صغيرة الحجم وصغيها في صينية ودخليها للثلاجة لمدة 20 دقيقة.

5- مرري كرات الكيك بنوعي الشوكولاتة وزيني بحسب الرغبة.

6- أعيدي الصينية للثلاجة، وقدمي كرات الكيك باردة.