Wednesday, July 24, 2019
اخر المستجدات

السمك + الحليب= تسمم؟


السمك + الحليب= تسمم؟

| طباعة | خ+ | خ-

أكدت تجارب ودراسات حديثة أن الاعتقاد السائد بأن تناول السمك والحليب يؤدي إلى التسمم “كذبة كبرى”.

وأوضح الخبراء أنه ليس هناك ما يمنع تناول السمك ومنتجات الألبان معاً من الناحية العلمية، داعين إلى التأكد من صلاحية الأسماك والألبان قبل استهلاكها، أي أن يكون السمك طازجا ومطهيا بشكل صحيح، وأن يستخدم الحليب قبل انتهاء صلاحيته.

في المقابل، حذر الخبراء من أن السمك والحليب قد يسببان المشاكل لمن يعاني من حساسية تجاه الأسماك ولمن يعاني من صعوبة في هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان.