الجمعة 02 / ديسمبر / 2022

طريقة عمل دجاج الكوردن بلو البيتي

NDA2NzE5

رام الله / الوطن اليوم

وصفة دجاج الكوردن بلو البيتي  جربيه واستمتعي بطعمه مع أفراد عائلتك

المقادير

كيلو صدر دجاج مسحب وبدون جلد

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

10 شرائح روست بيف مدخن

1 كوب جبن موزريلا مبشورة

عبوة كريما سائلة

الحشوة:

1 كوب جبن شيدر مبشور

1  ملعقه كبيرة زبدة طرية

سن ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير:

1. لتحضير الحشوة: تضرب جميع مقادير الحشوة في الخلاط الكهربائي معا وتترك جانبا لحين الإستعمال.

2. نقوم بعمل شق بالسكين في كل قطعة صدر الدجاج بحيث يفتح كل صدر دجاج إلى نصفين و يدق

3.   يتبل الدجاج بالملح و الفلفل الأسود

4. نفرد قطع الدجاج وندهن كل قطعة بالحشوة المحضرة سابقا ثم نضع قطعة روست بيف و تلف بحيث تغلق على شكل رول بعود أسنان

5. تحمر رولات الدجاج المحشوة على نار متوسطة ثم ترص في صينية الفرن

6.  تغلي الكريما السائلة في قدر  ثم نضيفها للدجاج و نضعها بالفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقه حتى تغلي مع الكريما

7. قبل التقديم تنزع منها أعواد الخشب و يرش عليها جبن الموزريلا وتقدم

للدخول إلى رابط التسجيل للحصول على مساعدة من المنظمات والجمعيات الأهلية: (مــن هــنــا)

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on vk
Share on whatsapp
Share on skype
Share on email
Share on tumblr
Share on linkedin

زوارنا يتصفحون الآن