Thursday, July 18, 2019
اخر المستجدات

طريقة عمل سحلب سعودي


طريقة عمل سحلب سعودي

| طباعة | خ+ | خ-

السحلب من المشروبات الشتوية الدافئة التي لا غنى عنها، ومنها السحلب السعودي اللذيذ، واليوم سنتعرف على طريقة عمل سحلب سعودي بمكوناته وطريقة تحضيره الصحيحة.

السحلب السعودي

مكونات السحلب السعودي:

– 3 أكواب من الحليب السائل

– ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد

– ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا

– ربع ملعقة كبيرة من الهيل المطحون

– 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم

– ملعقة كبيرة من ماء الزهر

– ملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند

– للتزيين: جوز هند وفستق حلبي مجروش

طريقة تحضير السحلب السعودي:

– نضع الحليب السائل في قدر ونضيف النشا والسكر ونحركه جيدًا حتى يذوب النشا والسكر.

– نضيف ماء الزهر وماء الورد وجوز الهند المبشور ونضع القدر على نار هادئة ثم نضيف الهيل المطحون ونستمر بالتحريك.

– بعد أن يغلي السحلب نرفعه عن النار ونضعه في أكواب صغيرة للسحلب.

– نزيِّن الأكواب بالفستق الحلبي المجروش وجوز الهند المبشور ثم يقدم ساخنًا.