الأحد 24 / أكتوبر / 2021

البطاطس المشوية من المطبخ المكسيكي

البطاطس المشوية من المطبخ المكسيكي

المقادير

– البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم، ومغسولة)

– صلصة التاكو : كوب (أو الصلصة المكسيكية الجاهزة)

– لبنة : كوب

– بهارات مكسيكية : ملعقة صغيرة

– الأفوكادو : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

– جبنة شيدر : 4 ملاعق كبيرة (مبشورة)

طريقة التحضير

1. يبطن طبق يصلح للمايكرويف بمنشفة ورقية، في حال عدم الرغبة باستعمال المايكرويف يمكن تحضير صينية مدهونة لشي البطاطا.

2. بإستخدام شوكة نصنع ثقوب بالبطاطا في كل مكان.

3. نضع البطاطس على الطبق المبطن ويوضع في المايكرويف 800 واط على أقصى قوة لمدة 15 دقيقة حتى يلين. أو بالفرن حتى تنضج البطاطا تماما وتترك لتبرد.

4. نقطع وجه البطاطا بالوسط بسكين حاد.

5. نوزع الصلصة المكسيكية الجاهزة واللبنة ورشة من البهارات المكسيكية في الوسط.

6. ننثر قطع الأفوكادو والجبنة وندخل البطاطا للفرن لمدة دقيقة أو بالمايكرويف حتى تذوب الجبنة وتقدم دافئة.

 

Share on vk
Share on pinterest
Share on reddit
Share on linkedin
Share on telegram
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on facebook