Saturday, December 14, 2019
اخر المستجدات

سلطة الخضروات المشوية بالمعكرونة


| طباعة | خ+ | خ-

المكونات

1     حبة كوسا مقطعة طولياً
1     حبة فلفل أحمر حلو مقطع أربعة أجزاء
1     حبة بصلة حمراء مقطعة شرائح
500     غ هليون مقطع
3     ملعقة كبيرة زيت الزيتون
4     كوب معكرونة مطبوخة
1     ملعقة كبيرة خل البلسمي
1     ملعقة صغيرة ملح
1     ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1- تُدهن الخضار بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتوضع في المشواة بدرجة حرارة متوسطة.
2- يتم تغطية الخضروات وشوائها لمدة 3-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة. حتى ينضج.
3- تُرفع الخضار عن المشواة وتترك لتبرد جانباً.
4- يضاف ما تبقى من زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة والمكونات الأخرى مع التقليب وتقدم باردة.