وقت الطبخ
60 دقيقة
وقت التجهيز
15 دقيقة
الوقت الكلي
75 دقيقة
مقادير السمك المشوي في البيت
كيلو من السمك
5 فصوص من الثوم المهروس
4 فصوص من الثوم المقطع شرائح
ربع كوب من البقدونس المفروم
4 ملاعق كبيره من زيت الزيتون
نصف كوب من عصير الليمون
2 حبة ليمون مقطع شرائح
3 ملاعق من بهارات السمك
معلقه كبيره من البابريكا
معلقه صغيره من الكمون
2 معلقه من الملح
معلقه من الفلفل
طريقة عمل السمك المشوي في البيتطريقة تحضير السمك المشوي في البيت بالخطوات
قومى بوضع الثوم المهروس اولا ثم ضعى البهارات وعصير الليمون وقومى بالتقليب جيدا
قومى بوضع زيت الزيتون ثم ضعى البقدونس وقومى بالتقليب جيدا ثم اتركى هذا الخليط جانبا.
شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
قومي بغسل السمك جيدا ثم قومى بوضع الملح عليه واتركيه لمده خمس دقائق ثم قومى بوضع الخلطه السابقه بداخل السمك،
قومي بشق السمك بالسكين من الظهر ثم ضعى زيت الزيتون داخل هذه الفتحه ثم ضعى بعد ذلك الثوم المقطع ثم ضعى البابريكا والكمون والفلفل
ضعى السمك في صينيه وضيفي اليها عصير الليمون وضعى نصف كميه شرائح الليمون ثم قومى بوضع السمك في الفرن لمده ساعه
اخرجيها من الفرن وقومى بوضع شرائح الليمون والبقدونس للتزين