يعانى أصحاب الريجيم والدايت من الحرمان من الأطعمة الشهية التي يحبون تناولها وفى مقدمتها المكرونة بالبشاميل مما يجعل البعض لا يستطيع الاستمرار في الريجيم طويلا بسبب عدم مقاومة الطعام الشهي.
ونقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل قليلة الدسم لمن يتبعون احد أنظمة الدايت لانقاص الوزن بخطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة (سي بي سي سفرة).
مقادير مكرونة بالبشاميل قليلة الدسم
كيلو مكرونة
كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
بصلة كبيرة مبشورة
ملعقة زيت عباد الشمس
ملح وفلفل وجوز الطيب
البشاميل اللايت
4 ملعقة دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل ابيض
5 ملاعق لبن بودرة خالي الدسم
كريم تشيز لايت
– طريقة عمل مكرونة بالبشاميل قليلة الدسم
ضعي طاسة بها زيت طهى على النار ثم ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضفي اللحمة وعصجيها وتبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب
– طريقة عمل البشاميل
ضعي الزبدة في وعاء على النار ثم ضيفي الدقيق وشوحيه جيدا ثم ضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب وتبليه بالملح والفلفل وبودرة البصل قلبيهم جيدا
حتى تحصلي على القوام ثم ضيفي الكريم تشيز واللبن البودرة وقلبيهم جيدا واحضري بايركس ثم ضعي به المكرونة ثم ضيفي عليه اللحمة المفرومة وغطيهم بالبشاميل.
ضيفي الجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45دقيقة او حتى تمام النضج وتقدم.
اقرأ المزيد:
