أفضل طريقة لسلق بيض الدجاج هي طهيه بعد نقعه لفترة وجيزة في الماء البارد ، بحسب الموقع الإلكتروني لصحيفة (سوهو) الصينية.
ويقول مؤلف المنشور، الذي يكشف سر أفضل طريقة لسلق بيض الدجاج ، أن الكثير من الناس يرتكبون نفس الخطأ بوضع البيض في إناء من الماء وإشعال النار فيه على الفور، ومن أجل عدم القيام بمثل هذا الخطأ ، يجب عليك الاحتفاظ بالمنتج في الماء قبل الطهي.
قال المنشور: “تحتاج إلى ترك البيض يرقد في الماء البارد لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك فقط يتم إرساله إلى الموقد”.
هذه الطريقة هي الأفضل لطهي بيض الدجاج ، الذي سيكون طريًا ويحتفظ بخصائص غذائية أكثر ، ولن يتشقق في الماء المغلي ، كما كتب سوهو بعد الغليان ، يجب غمسها في الماء البارد لتقشيرها بسهولة.
نصيحة أخرى تم تقديمها في المقالة هي هز البيضة في يدك قبل الشراء، والأصوات “الدخيلة” تعني أن المنتج ليس طازجًا ، وعلى الأرجح لن يكون طعمه جيدًا.
