نقدم لكِ اليوم طريقة جديدة ومميزة لعمل البيتزا الشهية ، هذه المرة بخبز الطابون الشهي والمقرمش ، جربيها مع عائلتك وأصدقائك ، وشاركينا رأيك بطعمها المميز .

المكونات :

عجينة بيتزا جاهزة

صلصة بيتزا – ملعقتان كبيرتان

زيتون منزوع النواة، مقطّع – ملعقتان كبيرتان

بصل مقطّع إلى جوانح أو دوائر رفيعة

فليفلة خضراء مقطّع إلى جوانح أو دوائر رفيعة

جبن بارميزان مبشور – 3 ملاعق كبيرة

جبن موزاريلا مبشور – 4 ملاعق كبيرة أو بحسب الحاجة

طريقة العمل :

1- حمي حجارة الطابون على أعلى درجة حرارة في الفرن لمدّة 30 دقيقة.

2- إفردي عجينة البيتزا بسماكة نصف سنتم.

3- ضعي العجين بحذر على الحجارة.

4- إخبزي العجينة حتى تنضج نصف إستواءة فقط.

5- أخرجي العجينة من الفرن وافردي بسرعة صلصة البيتزا (يجب أن يكون العمل سريعاً).

6- وزعي الزيتون والبصل والفليفلة.

7- رشي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.

8- أعيدي البيتزا إلى الفرن حتى تكمل نضوجها.